九游会官方网站:
在消费升级与健康意识觉醒的双重驱动下，中国饮品市场正经历深刻转型，健康化成为核心发展的新趋势，瓶装水凭借天然、无添加的属性，成为消费者最青睐的饮品品类，带动行业格局持续重构。
市场多个方面数据显示，健康型饮料占比一直上升，传统碳酸饮料市场占有率持续被挤压，茶饮料、功能饮料及健康饮用水的市场占比稳步提升。2016年，包装饮用水类在饮料总产量中的占比已达51.6%，较上年增加2个百分点，约24%的消费者明确说更偏好饮用瓶装水，使其稳居饮品偏好度首位。这一趋势背后，是消费的人对健康诉求的日益提高，越来越多的人转向天然饮品，逐步接受风味健康饮料，推动饮品行业从“口感导向”向“健康导向”转型。
瓶装水市场呈现“头部集中、细分破局”的竞争格局。华润怡宝、百岁山、农夫山泉等六大品牌占据国内80%左右的市场份额，行业竞争从价格战、水源战逐步向品质与创新升级。为突破同质化竞争，品牌纷纷布局细分赛道：农夫山泉聚焦“做饭用水”市场，借助高端场景背书，开拓家庭与餐饮后厨用水需求；儿童水市场成为新增长点，预计在2021年前保持每年7%的增速，品牌通过卡通化包装、趣味瓶身设计等差异化策略吸引家长与儿童，其定价较普通水高出20%-50%，毛利率优势显著。
同时，以椰子水为代表的天然风味健康饮料也顺势崛起。Vita Coco作为头部品牌，通过“树上长的水”的精准定位与场景营销，切入中产阶级市场，在健身、养生、时尚等场景中传递天然健康属性，带动椰子水市场认知度提升。尽管可口可乐旗下Zico等品牌纷纷入局，但花了钱的人椰子水的功效认知仍有待加深，高端化定位与市场普及之间的平衡成为行业待解课题。
当前，瓶装水市场虽需求旺盛，但消费者满意度仍有提升空间，家用净水设备的普及也对行业提出挑战。品牌需在产品的质量、性价比、购买便利性及增值特性上持续突破，通过细分场景挖掘、产品创新与精准营销，契合消费者健康需求与个性化偏好。未来，随着健康消费理念的进一步深化，瓶装水及天然健康饮品市场将持续扩容，细致划分领域创新与品质升级将成为品牌竞争的核心赛道。
